2012.8月 今月のお茶会は緑茶

 
久々にお茶会を医事課と医療情報部、地域医療連携室、病歴室の
スタッフで行いました。

今月は緑茶とお茶請けは羽二重餅を用意してみました。


緑茶にはカテキン類やカフェインの他に
テアニンという緑茶特有の旨味成分であるアミノ酸が含まれ
テアニンには精神を落ちつかせる作用が知られています。

業務終了後ということもあり、ゆったりとしたお茶会でした。





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