雛祭りのイベント食


今日の昼食は1日早い雛祭りメニューとして
・海鮮ちらし寿司

(患者さん用は五目ちらしで絹さやと桜でんぶをのせたもの)

・蛤(はまぐり)のお吸いもの

・茶碗蒸し
・イチゴのブラマンジェ(患者さん向けデザート)
・抹茶ロールケーキ(職員向けデザート)
という春らしい献立でした。


雛祭りは、女の子のすこやかな成長を祈る節句の行事です。

雛人形は、穢れや災いから女の子の身代わりとなって守ってくれる

大切なものとして飾られます。


今日のメニューは、イクラとサーモンと蛤といった海の幸がたっぷりで

さらに、デザートも充実しており、とても美味しく

満腹になるメニューに患者さんも職員も大満足でした。





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